domingo, 23 de septiembre de 2012

Mousse de Turron



Hey! prueben esta receta riquisima!!!










Ingredientes:
4 yemas de huevo
300 gr de turrón de jijona
500 gr de nata montada
130 gr de azúcar
licor de naranja
1 base de bizcocho
azúcar glas
almendras crocantis

Preparacion

Batimos las yemas con 80 gr de azúcar y un poco de licor hasta que quede cremoso y blanquecino, añadimos el turrón picado y la nata y mezclamos con cuidado.

Forramos un molde con film transparente y colocamos un bizcochos en el fondo pincelados con un poco de licor diluido en agua. Añadimos encima la crema de turrón y lo guardamos en la nevera un mínimo de 3 horas. Desmoldamos el mouse y decoramos con unas almendras crocantis.








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